| Workshop chocolade |
|
Daarna gaan we zelf bonbons maken.
 We starten met een vorm bonbon. Deze gaan we eerst moduleren, vullen en dichtstrijken met chocolade. Tussen deze drie stappen door moet de vorm de koeling in en gaan we met de handwerk bonbons beginnen. Hiervoor krijgt iedereen marsepein die we gaan verwerken tot een mooie bonbon of een eigen creatie. Deze gaan we door de chocolade halen en daarna afgarneren met een spuitzakje met chocolade. Tevens gaan we nog vullingen koken, chocolade krakelingen spuiten en hazelnoot/pinda rotsjes maken. Na afloop mag alles ingepakt en mee naar huis genomen worden. De workshop kost € 27,50 en duurt ongeveer 2,5 uur. Voor meer informatie en opgave kunt u telefonisch contact met ons opnemen.
|
We beginnen uiteraard met een lekker kopje koffie of thee en een overheerlijke bonbon. Ondertussen laten we zien waar de chocolade vandaan komt en hoe het verwerkt wordt. 